19 יתרונות בריאותיים של ג'ינג'ר - תְזוּנָה - 2025

ריבוי J engibre מציע יתרונות בריאותיים והוא שימש ברפואה המסורתית בדרכים שונות להשגת השפעות שונות על הגוף. כמה מהמאפיינים הבולטים ביותר שלה הם: זהו סרטן נגד סרטן, מגרה את מערכת החיסון, מפחית כאבי ראש, משפר את העיכול ומסייע בטיפול באלרגיות.

זנגביל הוא מרכיב נפוץ מאוד במזון הודי ואסייתי ולאחרונה נכנס לתזונה היומית שלנו בחוזקה. בנוסף לטעמו המתובל המסוים, תכונותיו הרפואיות ידועות כבר מאות שנים, המטפלות בטיפול בהצטננות, בחילה, סחרחורת, חוסר תיאבון וכאבים שונים.

צמח הג'ינג'ר משתמש בעיקר בשורשו, המכונה קנה שורש. זה ממשפחת השורשים הידועים האחרים כמו כורכום ו הל. כאשר הוא נקטף, הוא מספק תבלין ריחני וטעם חם שניתן לצרוך טרי לחליטות, ממתקים ואפילו יין.

אך מרבית השימושים שלה הם כאשר קנה השורש יבש למדי. שם המרקם שלו סיבי והוא יכול לשמש במיצים כמרכיב במתכונים אסייתיים רבים. זנגביל אבקה משמש גם לרוב קונדיטוריה להכנת עוגיות, עוגות, לחמים ומשקאות מוגזים.

19 יתרונות בריאותיים של נטילת ג'ינג'ר

אלה רק חלק מהיתרונות הנפלאים שלה. אנו מזמינים אתכם להכיר אותם ולשלב אותם בשגרת האכילה שלכם:

1 - ממריץ את ייצור הרוק

לג'ינג'ר יש תרכובות פנוליות המגבירות את זרימת הרוק בפה. זה מקטין את תחושת היובש, בנוסף לקידום ההשפעות האנטיבקטריאליות של הרוק, הפחתת הסיכוי לעששת ושמירה על אמייל השיניים מפני הרס.

אחד המאפיינים האחרים של הרוק הוא מניעת פטריות דרך הפה, למשל אלו הגורמים לקנדידה.

2- זה סרטן נגד סרטן

ג'ינג'ר עשיר בפנולים, הנקראים ג'ינג'רולים. אחת המולקולות שהן חלק מתרכובות הג'ינג'ר, המכונה 6-שוגאול, הוכחה כבעלי תכונות נגד סרטן כאשר הרותח שורש.

תרכובות ג'ינג'ר הינן אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ונוגדות קריסה, כך שניתן למצוא את הפעולה האנטי סרטנית שלה בסוגים שונים של סרטן, מעכבת את צמיחת תאי הסרטן ומונעת היווצרות גידולים חדשים.

3 - זה יעיל נגד דיסמנוריאה

תכונות משכך כאבים ואנטי דלקתיות של ג'ינג'ר ידועות זה מכבר ברפואה המסורתית בטיפול בדיסמנוריאה וכאבים אחרים הקשורים לתקופת הווסת.

מספר מחקרים שערכו אוניברסיטאות באיראן והודו הראו כי צריכת אבקת ג'ינג'ר גולמית במשך שלושה עד חמישה ימים במהלך המחזור החודשי הפחיתה משמעותית את אי הנוחות של נשים, בהשוואה לפלסבו האחר.

4- מסייע בהפחתת בחילה

יעיל גם במהלך ההריון, זנגביל מהווה אלטרנטיבה מצוינת להפחתת הבחילה וההקאה.

הוא יעיל כל כך שניתן להשתמש בו גם במקרים קיצוניים, כגון היפרמזיס גראבידרום, עם תוצאות טובות וללא תופעות לוואי חמורות שיכולות להביא תרופות אנטי-אנטיות טרטוגניות אחרות.

כדי להשיג זאת, אתה רק צריך לצרוך מינונים קטנים ולהנות מההקלה.

5- אנטי דלקתי ומפחית כאבי מפרקים

לג'ינג'ר יש תרכובות שונות, ביניהן ג'ינג'רולים, עם פעולה אנטי דלקתית עוצמתית. לפיכך, חולים רבים הסובלים מדלקת מפרקים ניוונית, דלקת פרקים ופגיעה בברכיהם דיווחו על שיפור בתסמינים לאחר צריכת ג'ינג'ר על בסיס קבוע.

במחקר שנערך בקרב למעלה מ- 500 מטופלים, נמצאה ירידה משמעותית בכאבים, מוגברת בניידות והפחתת דלקת סביב מפרקים כמו ברכיים או מפרקי כף היד.

בקרב הג'ינג'רולים, האחראי לתופעות חיוביות אלו יהיה ג'ינג'רול 6, מה שיפחית משמעותית את ייצור תחמוצת החנקן, הפוגע ברדיקלים חופשיים.

בנוסף, נמצא כי רכיבים של ג'ינג'ר מדכאים כמה חלבונים המקדמים דלקת בגוף, כמו ציטוקינים וכימוקינים המיוצרים על ידי מערכת החיסון.

6- ממריץ את מערכת החיסון

כולנו מכירים את התחושה המנחמת של צריכת ג'ינג'ר ביום קר, את חום הגוף והזיעה המוגברים המאפשרים לשחרר רעלים כמו במקרה של הקור.

מחקרים אחרונים הראו כי זיעה מועילה לחסינות שלנו מכיוון שהיא מסייעת להילחם בזיהום. זה מתרחש מכיוון שבלוטות הזיעה מפרישות את דרמיצידין, פפטיד אנטי-מיקרוביאלי המקביל לאנטיביוטיקה טבעית המיוצרת על ידי העור.

כאשר זיעה מתפשטת על פני כל העור, dermicidin מתפשט בכל הנקבוביות ומגן על הגוף מפני מיקרואורגניזמים מזיקים הנמצאים בסביבה, כמו Staphylococcus aureus, Eschericcia Coli ו- Mycobacterium tuberculosis, המעבירים מחלה זו.

7- זה תומך בחיסול הגזים

ג'ינג'ר הוא תרכובת קרנית, כלומר הוא מפחית את הגזים בדרכי העיכול ועם זה, קוליק וגזים במערכת העיכול.

בדרך זו ג'ינג'ר מייצר אפקט נגד עווית, מרגיע את שרירי המעי החלקים ומפחית את עוצמת הכאבים והכאבים.

8- זה שימושי לכל הפרעות בתנועה

מחלת תנועה היא השם שניתן לכל מיני הפרעות בתנועה, בין אם מדובר בסחרחורת, תנועת סירה או מכונית, סחרחורת, בין היתר. ג'ינג'ר הוכח כיעיל לטיפול בתלונות אלה.

במחקרים הוכח כי צריכת זנגביל אפקטיבית כמו דימנהידרינט, תרופה אנטי-היסטמין המשמשת בדרך כלל לסימפטומים מסוג זה, כולל בחילה, סחרחורת, הקאות, הזעות קרה ורטיגו; וללא שום תופעת לוואי.

9- מונע הופעת סרטן המעי הגס

ג'נגירולים הם סרטן נגד סרטן ויכולים לעכב את צמיחת תאי הסרטן במעי ובחלחולת.

בבדיקות שנערכו על חולדות, נמצא ש-ג'נגירול מעכב את היווצרות הגידול, מה שמספק תקווה לחולים עם גידולים שאינם ניתנים להפעלה והפוטנציאל להאט את גרורות הקרצינומות.

10- מפסיק את התפתחות סרטן הערמונית

צריכת ג'ינג'ר היא מקור מצוין לפנולים ביו-אקטיביים, כמו ג'ינג'רים, בעלי תכונות נוגדות חמצון, אנטי-דלקתיות ואנטי-פרוליפרסיביות, והופכות אותם לתכשירים נגד סרטן.

במקרה של סרטן הערמונית, הוכח כי צריכה דרך הפה של 100 מ"ג ג'ינג'ר מעכבת את צמיחת הגידול ונפח המחקר במחקרים שנערכו על חולדות. תמצית ג'ינג'ר מפחיתה את יכולתם של תאי סרטן להתרבות, כאשר היתרון בכך שאין להם תופעות לוואי או רעילות למערכת החיסון של החולים.

11- זוהי אלטרנטיבה בטוחה ומשלימה לכימותרפיה

עם עדויות רבות לתכונות האנטי-סרטניות של הג'ינג'ר, זה יכול לשמש כשיטת מניעה וגם כדי לעצור את צמיחת תאי הסרטן.

היתרון הגדול ביותר שלה הוא שצריכת זנגביל אינה פולשנית. שלא כמו כימותרפיה, התרכובות בג'ינג'ר תוקפות את רקמות תאי הסרטן, ומשאירות את שאר התאים בריאים ללא נזק או תופעות לוואי. כמו כן, ג'ינג'ר אינו רעיל.

12 - מקדם הרס של תאי סרטן בסרטן השחלות

סרטן הרחם הוא תחום נוסף במחקר בו יושמו תכונות הג'ינג'ר. במחקרים במעבדה הוכח כי מרכיבי הג'ינג'ר הורגים תאי סרטן שחלות על ידי קידום אפופטוזיס תאי, אוטופגוציטוזיס ועיכוב תהליך הווסקולציה של גידולים.

תגלית זו חשובה מאוד, מכיוון שסוג סרטן זה אינו מופיע בדרך כלל עד להפצת המחלה, ולכן מניעה חיונית.

13 - מסייע בטיפול ברפלוקס ובצרבת

ג'ינג'ר הוכח כיעיל במקרים של ריפלוקס. תכונותיו האנטיבקטריאליות מעכבות את התפתחות הליקובקטר פילורי, חיידק שחי באופן טבעי בקיבה ומתפשט כאשר מצבים חומציים אינם מתאימים.

זנגביל מצליח להפחית את החומציות בגלל השפעת האנזימים האנטי-דלקתיים והנוגדי חמצון שלו. טיפול טוב בהרבה בהשוואה להשפעות של התרופות הנרשמות בדרך כלל לתסמינים אלה, כמו לנסופרזול, שיש לו גם תופעות לוואי מרובות כמו ספיגה של תזונה, סיכון מוגבר לשברים והתפשטות אפשרית של סוללות אחרות כמו Clostridum difficile.

על פי מחקר שפורסם על ידי מחקר מולקולרי ותזונת מזון, השימוש בג'ינג'ר הפחית את אי הנוחות של צרבת פי שש עד שמונה בקרב חולים שהשתמשו בו מדי יום.

14 - הפחית את כאבי הראש

זנגביל, כמו צמחי מרפא אחרים, מסייע בטיפול בתסמינים כמו כאבי ראש ומיגרנות.

תרכובותיו האנטי דלקתיות החוסמות פרוסטגלנדינים - קולטני עצב כאבים המופעלים במהלך כאבי ראש - משיגים הקלה מהירה מאי נוחות.

כדי לקבל הקלה ניתן לקחת זנגביל כעירוי, לשאוף את אדיו ואפילו להשתמש בתרכובות ג'ינג'ר טריות באזור הכאב.

15 - מפחית כאב גרון ושיעול

זנגביל ידוע ביעילותו בטיפול בהצטננות ושפעת. תכונותיו רבות: הוא מעלה את חום הגוף, מייצר תרכובות אנטיבקטריאליות המופצות בגוף באמצעות זיעה, משפר את מערכת החיסון שלנו ויש לו גם השפעות אנטי דלקתיות.

תערובת התכונות הללו מאפשרת להפחית משמעותית את אי הנוחות בדרכי הנשימה, לגרש את הריר במהירות רבה יותר ולהשיג התאוששות מהירה. זה גם עוזר לנקות אף מחניק.

16- מסייע בטיפול באלרגיות

לג'ינג'ר תכונות אנטי-היסטמין ואנטי-דלקתיות. זה מפחית את אי הנוחות של צינורות הסימפונות והאף המחניק בדרך כלל המופיע באלרגיות נשימתיות ואסטמה.

17- משפר את העיכול

תרכובות זנגביל מסייעות בשיפור ספיגת חומרי הזנה בדרכי העיכול, על ידי הפחתת ייצור הגז והרפיית שריר המעיים החלק.

זנגביל גם מקדם את הפרשת הריר בקיבה, ובכך מגן על דפנות דרכי העיכול מגירויים הנגרמים כתוצאה מחומציות.

18 - מפחית כאבי שיניים

זהו תרופה ביתית במקרה של כאב בשיניים או כאבים בשיניים. בהיותו אנטי דלקתי, הוא מפחית את אי הנוחות והכאב הנגרמים כתוצאה מדלקת בחניכיים או בעצבים של השן. בנוסף, השפעותיו האנטיבקטריאליות מסייעות בהגנה על האזור מפני זיהום אפשרי הנגרם על ידי חללים.

ניתן ללעוס שורש ג'ינג'ר גלם או מבושל ומשמש כמשחת שיניים על האזור הפגוע.

19- מסייע בטיפול בסוכרת

תכונותיו המרובות לא יכולות לעזור רק במחלות כמו סרטן, אלא גם במחלות כרוניות אחרות כמו סוכרת.

מרכיביו מסייעים בשיפור חילוף החומרים בגוף, וכתוצאה מכך שיפור בשחרור האינסולין, ספיגת הפחמימות וחילוף החומרים של ליפידים.

על ידי חיזוק מערכת החיסון הוא מונע אפשרות של זיהומים ומגן על איברים פנימיים אחרים שלעתים קרובות פגיעים לסוכרת כמו הכבד, העיניים והכליות.

עובדות מעניינות אחרות

איך צורכים ג'ינג'ר

אתה יכול להשתמש בטעם החריף והטעים של ג'ינג'ר כדי לטעום את האוכל שלך, חליטות, תה או טחון להכנות מאפה.

מינון הג'ינג'ר המומלץ הוא 4 גרם ביום, למעט נשים הרות שצריכות להגביל את צריכתן ל -1 גרם מדי יום.

כמה רעיונות טעימים

• שלב ג'ינג'ר טחון עם אורז כדי לתת לתכשיר מגע אסייתי.
• מערבבים אותו עם רוטב סויה, שמן זית ושום לקבלת רוטב סלט עשיר.
• הכינו לימונדה מרעננת עם פרוסות ג'ינג’ר טריות. ממתיק אותו עם דבש.
• מבשלים ירקות מוקפצים עם זנגביל מגורד.

מידע תזונתי

לג'ינג'ר תכולת מים גבוהה וכמה מרכיבים תזונתיים חיוניים, במיוחד מנגן, חשובים מאוד להתפתחות הילודים.

תכונות אחרות שלה הן סינתזת כולסטרול, מסייעת בתפקודי האינסולין והפעלת אנזימים שונים. מחסורו בגוף יכול לגרום לצמיחה איטית, עצמות מוחלשות וירידה בסובלנות לגלוקוז.

אנו ממליצים לשלב אותו בתזונה שלך בכדי לקבל חומר מזין חשוב זה.

תופעות לוואי

ג'ינג'ר נמצאת ברשימה הבטוחה של ה- USFDA (מנהל המזון והתרופות האמריקני), מכיוון שלמעשה אין לה תופעות לוואי.

אם הוכח אינטראקציות שליליות עם תרופות נוגדות קרישה מסוימות כמו קומדין וכמה תרופות לב וכלי דם כמו nifedipine.

אלרגיות תוארו גם, במיוחד בצורה של פריחה בעור או צרבת בעת צריכתם באבקה. באופן כללי, יותר מדי ג'ינג'ר טרי עלול לגרום לאי נוחות לאנשים הסובלים מכיבים, מעי רגיז, חסימת מעיים ואבנים בכיס המרה, ולכן מומלץ במקרים אלה לצרוך זאת במתינות.