- תכונות בריאותיות של ג'ין
- 1- שפר את הגודש
- 2- משפר את בריאות המפרקים
- 3- משפר את העיכול
- 4 - אפקט גוון
- 5 - להילחם במלריה
- 6- להילחם נגד צפדינה
- 7- ניקוי פנים
- 8- מספק אנרגיה נוספת
- 9- מספק את היתרונות של צמחי מרפא אחרים
- 10- משפר את מצב העור
- 11- זה יכול למנוע סרטן
- 12- השאר נשימה טובה
- 13 - שלוט במשקל
- 14 - תוספות מועילות
- הגדרה והרכב
- הִיסטוֹרִיָה
- סקרנות
המאפיינים הבריאותיים של ג'ין או ינואר הם רבים: הוא משפר את העיכול, משפיע על גוון, נלחם במלריה וצפדינה, שולט בסרטן, שולט במשקל ואחרים שאסביר להלן.
מבלי ללכת רחוק מדי אחורה, ווינסטון צ'רצ'יל עצמו אמר אז כי "ג'ין טוניק הציל יותר חיים ומוחות של גברים אנגלים מאשר כל הרופאים שהרכיבו באימפריה."
מדובר על ג'ין, משקה שמקורו בזיקוק הערער, צמח בעל תכונות ויתרונות נהדרים. תכונותיו של ג'ין לא היו אפשריות ללא המרכיב העיקרי שלה, מה שהופך אותו לשונה באופן קיצוני ממשקאות אלכוהוליים אחרים: פרי הערער.
תכונות בריאותיות של ג'ין
1- שפר את הגודש
גרגרי הערער מכילים מגוון רחב של שימושים רפואיים, שהובילו לשימושם במשך שנים כחיטוי אקטואלי, גודש ריאה או שיעול.
גרגרי יער עושים שימוש בשמנים מועילים לגופנו, הגורמים לצינורות הסימפונות שלנו להתנופף ולגורש ליחה.
2- משפר את בריאות המפרקים
אם אינך מחליט לשתות משקה זה, נסה להכין קרם להקלה על כאבי פרקים או מחלות כמו דלקת מפרקים שגרונית.
הוכח על ידי מחקר שנערך על ידי BIDMC, זה לא רק מסייע לדלקת מפרקים אלא גם מפחית תסמיני גאוט.
3- משפר את העיכול
ג'ין ידוע בדרך כלל כעיכול נהדר המסייע לעיכול המזון בצורה טובה יותר.
זה נובע מעשבי התיבול השונים ששימשו בעת הכנתו, והגבירו את הפרשות החומצה של הקיבה ואנזימי העיכול, וכתוצאה מכך הם מובילים לפירוק המזון בצורה טבעית ומהירה יותר.
באותו אופן שעורה, העשירה בסיבים תזונתיים, תפעל כתוסף כדי להפוך את העיכול להרבה יותר מהיר. כמו כן, לסיבים יש פעולה ישירה על רמות הכולסטרול ורמות הסוכר בדם.
4 - אפקט גוון
הג'ין פועל כמרגיע וטונר מושלם, פועל על השרירים ועל מערכת העצבים.
5 - להילחם במלריה
ג'ין שימש למלחמה במלריה. אחד ממרכיביו, כינין, שימש כמדכא מלריה.
לכן, אם תחליט לשתות ג'ין טוניק במדינות טרופיות, יתכן שזה לא יבוא בכלל רע, זה אפילו יכול לחסוך לך בעיה טובה.
למרות זאת, מומלץ שלא להחליפו בסוג תרופות אנטי-מלריות.
6- להילחם נגד צפדינה
בדומה למלריה, האנגלים השתמשו גם בג'ין טוניק כדי להילחם בצפדינה, שהופקה כתוצאה ממחסור עמוק בוויטמין C.
7- ניקוי פנים
הודות לערער ועם תכונותיו המשתן המרובות, אנו יכולים להילחם ביעילות בנפיחות או בזיהומים בדרכי השתן עקב חיסול הרעלים והחיידקים.
כמו כן, אם יש לך בעיה במתן שתן, מעט ג'ין מדי פעם יכול לעזור לך ללכת לשירותים לעתים קרובות יותר.
8- מספק אנרגיה נוספת
למרות שזה נשמע קצת מוזר, הכינין שהוא מכיל יכול לשמש כחומר מזין המספק אנרגיה נוספת לגופנו.
כמו כן, עלינו לציין כי כינין הוא האלקלויד הטוב ביותר שיש לג'ין בהרכבו.
9- מספק את היתרונות של צמחי מרפא אחרים
ג'ין מכיל כמות גדולה של עשבי תיבול מבחינת ההרכב שלו. בין אלה אנו יכולים למצוא מאותו ערער לכוסברה, קסיה, אגוז מוסקט או אפילו רוזמרין.
10- משפר את מצב העור
לג'ין יש גם מספר גבוה של נוגדי חמצון. את התוצאה של זה ניתן לראות בעור רענן ומיובש הרבה יותר, בגלל השיקום והתמיכה בצמיחת תאים שיכולים לספק נוגדי חמצון.
11- זה יכול למנוע סרטן
המגיע מנוגדי חמצון, ונטרול הרדיקלים בגוף גורם לסרטן להופיע פחות בגופנו.
12- השאר נשימה טובה
למרות שתועלת זו אינה מוכחת מדעית, הסופר המפורסם סקוט פיצג'רלד מסביר כי הוא שתה סוג זה של משקה במשך שנים רק בגלל העובדה הפשוטה שהנשימה הרעה בפיו פחתה במידה ניכרת.
13 - שלוט במשקל
בדומה לוויסקי, גם הג'ין הוא אחד המשקאות הנמוכים ביותר בקלוריות.
אם כי כן, יש להיזהר עם השילובים, מכיוון שיש משקאות המשתמשים מדי בסוכר, אחד המרכיבים העיקריים הגורמים לאחוז הקלוריות של האלכוהול להעלות את רמתו.
14 - תוספות מועילות
ג'ין מתברר כמשקה המושלם שיכול להוסיף סוגים שונים של תוספות ברגע שהוגש. אין זה נדיר להקפיד על נוזל זה המלווה בפירות ופירות שונים כמו תותים או תפוזים או אפילו שקדים למשל.
הגדרה והרכב
ג'ין הוא סוג של ברנדי שתוכנן על ידי ההולנדים ופופולארית על ידי האנגלים, שמקורו ב"גנבר או ג'נבה ", אשר בתורו בא מצרפתית. מילה זו מתורגמת "ערער."
כשמדובר בהשגתו, עלינו להדגיש שני סוגים של ג'ין, האחד מוקדש לג'ינים הולנדים ואחרים לאנגלית.
- הג'ין ההולנדי נוצר מעורה שעורה, חיטה, שיפון ותירס. התוצאה היא משקה עם אחוזי אלכוהול נמוכים, המכונה "יין מאלט". כעת, זה מזוקק בטמפרטורה נמוכה כך שהוא לא יאבד את טעמו או את גופו.
לבסוף נהוג לזקק את אדי האלכוהול, עוברים באמצעות דובדבני ערער, משם נרכש הטעם האופייני לזה.
השלב האחרון בזה הוא להוסיף חומרי טעם לפי טעמים, כמו זרעים, פירות או אפילו גומי.
- באשר לג'ינים האנגלים, הם נולדים מאלכוהול גרעיני ניטראלי מזוקק, המאוחר יותר בטעם דובדבני ערער.
הִיסטוֹרִיָה
ההיסטוריה של הג'ין מתחילה בראשית המאה השבע-עשרה, שם מיוחסים הופעתו של הרופא הגרמני פרנסיסקוס סילביוס המתגורר בהולנד.
המגע הראשון שלה עם המשקה גרם לה לקרוא לזה ג'נר, אשר בהמשך ובהחלט יוביל למה שאנחנו מכירים כיום כג'ין.
נאמר כי במהלך מלחמת שלושים השנים (1618-1648), חיילים אנגלים נדהמו בגלל האומץ הגדול שגילו חיילים הולנדים בקרב. הג'ין היה הסיבה. זו הייתה נקודת מפנה למשקה הזה החל להתפשט ברחבי היבשת.
עובדה חשובה נוספת תהיה עליית כס המלוכה האנגלי של ויליאם האורנג '- המתאים לשושלת השלישית - יחד עם אשתו, כאשר יאשר העלאה חזקה של מיסים על בירה.
זו הייתה כתוצאה מכך שהאנגלים החלו לזקק את עצמם ג'ין, מה שיוביל אותו להפוך למשקה הלאומי של אנגליה. זה היה בתקופה זו שג'ין יתחיל להיות פופולרי במדינה הבריטית.
ועדה רשמית הראתה כי בשנת 1750, נוזל זה היה שיכור באחד מכל חמישה בתים באיים הצפוניים.
במהלך השנים יובאו מיסים כדי להגדיל את ערכו ואיכותו עד ימינו, בהיוולד לידתם של זנים שונים של ג'ין כמו לונדון יבש, או אפילו ג'ין טוניק הקלאסי.
האחרון הופק במאה ה -19 כאשר התגלה כי הקינין שהיה בהרכבו עזר להילחם במחלות שונות. אחת מהן הייתה מלריה בתוך המושבות האנגליות השונות.
סקרנות
- בזירה הלאומית ג'ינברה סן מיגל הצליחה לחצוב נישת שוק בינלאומית על ידי ייצור 22 מיליון תיבות בשנה.
- הטוניק הוא הנוסחה הנפוצה ביותר בעולם בכל הקשור לשתיית ג'ין.
- זה לא נוצר באופן בלעדי כדי להיות משקה "מקל יבש". סוחריה ויוצריה הרבים הצהירו כי האידיאל הוא לשלב אותו עם חומרים שונים.
- על פי סקר שנערך על ידי מגזין המשקאות האמריקני אימביבה, ג'ין מדורגת במקום השמיני מבין המשקאות המשוכרים לבדם ללא כל תוסף.
- הג'ין לובש צבעי זרחן כאשר אנו שמים אותו ליד אורות צבעוניים בגלל כינין, שיש לו סולפט טבעי.