16 תכונות נהדרות של צנוברים לבריאות - תְזוּנָה - 2025

התכונות הבריאותיות של צנוברים הן רבות: הן מגנות על השיער, הן נוגדי חמצון ומשמשות כויאגרה טבעית, בין יתרונות אחרים. אגוז האורן הוא פרי יבש, התואם את זרע המין של הסוג פינוס (Pinaceae המשפחתי), מהאננס.

ישנם כעשרים מינים של צנוברים, גדולים מספיק כדי שהיבול שלהם יהיה יצרני. הקטנים יותר, למרות שהם אוכלים, הם קטנים מדי ואין להם ערך תזונתי.

בנוגע למוצאם, מינים של אגוז האורנים האירופאים מגיעים מאננס פיניוס (אורן אבן) והם מעובדים יותר מששת אלפים שנה.

יש לציין שאפשר לאכול את האגוז לבדו, מלווה בדגנים, יוגורט או קינוחים אחרים. אם אתה רוצה לדעת מה היתרונות הבריאותיים של אוכל זה, אני מזמין אותך להמשיך לקרוא.

16 תכונות של צנוברים המועילים לבריאותנו

1 - הם מחזקים אנרגיה

אורנים מכילים חומרים מזינים המסייעים בהגברת האנרגיה. הסיבה לכך היא שיש בה שומנים בלתי רוויים, חלבונים וברזל. בנוסף, הם גם מקור טוב למגנזיום, עם רמות נאותות שאינן מובילות לעייפות, קובע ד"ר מרקולה באתר שלו.

לדברי המומחה, חצי כוס צנוברים מספקת כמעט מחצית מהכמות היומית המומלצת של מגנזיום, שהיא תועלת בפני עצמה ומספקת אנרגיה לגוף.

2- הם מקור טוב לנוגדי חמצון

אחד המאפיינים האחרים של מזון זה הוא שהוא מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון, כולל ויטמינים A, B, C, D ו- E ולוטאין.

נוגדי חמצון הם מכריעים לבריאות, מכיוון שהם מאמינים כי הם עוזרים לשלוט במהירות בה מתקדמת הזדקנות, על ידי מאבק ברדיקלים חופשיים, המשתמעים בהתדרדרות הגוף עם הגיל.

עבור מרקולה, נוגדי חמצון הם הדרך הטבעית להגנה על תאים מפני התקפה של מינים חמצן תגובה (ROS).

3 - הם עוזרים לבריאות העיניים

אגוזי האורן מכילים לוטאין, תרכובת כימית שהיא קרוטנואיד המגנה מפני מחלות עיניים כמו התנוונות מקולרית של גיל (AMD). המקולה - מסביר ד"ר מרקולה - היא שטח קטן כמעט ברוחב של שני מילימטרים, שנמצא בחלק האחורי של העין, בחלק האמצעי של הרשתית שלך.

לוטאין הוא אחד הפיגמנטים השולטים באזור זה, ומחקרים רבים מצאו כי אכילת מזונות העשירים בחומרים מזינים אלה, כמו צנוברים, יכולה להפחית משמעותית את הסיכון ל- AMD.

4- הם דואגים לבריאות לב וכלי דם

יש לציין כי צנוברים עשירים בשומנים בלתי רוויים המסייעים להפחתת הכולסטרול בדם.

כך, צריכה קבועה של צנוברים מעלה את הכולסטרול הטוב ומורידה את הכולסטרול הרע בגוף. חומצה אולאית, המצויה גם במזון זה, עוזרת לכבד לחסל את הטריגליצרידים מהגוף.

זה תומך גם בפרופיל שומנים בדם בריא, מונע מחלות עורקים כליליים ושבץ מוחי.

5- הם דואגים לבריאות העור

ויטמין E, המצוי בצנוברים, שומר על שלמות קרומי התא בעור.

זה גם מגן על העור מפני קרני ה- UV המזיקות של השמש. לפיכך, תכונותיו הסמיכות של שמן אגוז אורן שומרות על העור היטב.

ברשימה זו תוכלו לדעת מאכלים טובים אחרים לעור.

6- הם מדכאים את התיאבון

מחקר משנת 2009 שפורסם בכתב העת Journal of Diabetes מצא כי כאשר נבלעים צנוברים מייצרים תחושת מלאות. זה מדכא את התיאבון ומפחית את כמות המזון שאוכלים אנשים, מה שהופך אותו לאידיאלי למי שרוצה לשלוט על משקל גופם.

על פי הבירור, ההשפעה המדכאת תיאבון לקחה 30 דקות בלבד כדי לגרום לירידה בצריכת המזון.

מחקר שנערך על ידי החברה האמריקאית לפיזיולוגיה ב -2006, טוען כי מדכאי תיאבון שולחים אותות למוח להפחתת הרעב והדחף לאכילה.

7- הם מגנים על בריאות העצם

לעומת זאת צנוברים מכילים רמות גבוהות של ויטמין K, החשוב לקרישת הדם ובריאות העצם. ויטמין K מסיס בשומן, מה שאומר שהוא קיים גם ברקמות השומן ומשמש אותו.

כאילו זה לא מספיק, ויטמין זה גם מסייע בהקלה על כאבי מחזור ושיפור זרימת הדם. כוס צנוברים אחת מכילה כ 72 מיקרוגרם של ויטמין K, לפי אתר Whole Sale Pinenuts.

הוא משמש גם לפצעים, פצעים או אלרגיות המופיעות באזור הגב. רצוי למרוח את הגליונות החמים הללו, פעם ביום, עד שהכאב שוכך, להוסיף את האתר המתמחה.

8- זהו מקור עשיר לברזל

על פי חדשות הטבע, צנוברים עשירים בברזל. הגוף משתמש במינרל זה ברבים מהתהליכים החיוניים שלו, כמו ויסות מערכת העצבים המרכזית וזרימת הדם בגוף.

נחושת, שנמצאת באופן טבעי בצנוברים, מסייעת גם בספיגת הברזל על ידי הגוף, מה שהופך אותו למזון המסייע לסובלים מאנמיה ונזקק למינרל זה כדי לחזק את ההגנה על הגוף.

ברשימה זו תוכלו להכיר מאכלים אחרים העשירים בברזל.

9- שומר על איזון הורמונלי

אם צריכת צנוברים משולבת בתזונה, מתקבלים יתרונות בשל תכולת המנגן והאבץ שלהם, כפי שפורסם על ידי Live Strong.

המנגן עוזר לשמור על האיזון ההורמונלי של הגוף וחוזק רקמות החיבור, ואילו אבץ תומך במערכת החיסון שלך ומסייע בריפוי פצעים.

10- הם פועלים כמשפר מיני

תשומת לב לגברים הסובלים מאימפוטנציה מינית! החדשות הטובות הן שאכילת צנוברים היא אחת הדרכים לעורר את הקמת מערכת הרבייה הגברית.

אומרים שהיוונים והרומאים הקדומים כבר אכלו צנוברים. ארכיאולוגים מצאו את הזרעים בהריסות פומפיי. למעשה, על פי המדריך של יוהאן לאפרודיזיאקים, צנוברים היו מין אחד, עם אותו מאפיין כמו ויאגרה (סילדנאפיל ציטרט).

ביוון העתיקה הומלצה צריכת צנוברים עם דבש ושקדים במשך שלושה לילות רצופים, לפני יום של תשוקה אינטימית. מינון זה שימש כמשפר מיני.

ברשימה זו תוכלו להכיר מאכלים אחרים באפרודיזיאק.

11 להפחית את הסיכון לסרטן

עבור מומחים, מזונות עשירים במגנזיום קשורים לסיכון נמוך יותר לסבול מסוגים שונים של סרטן, כך לפי אתר ד"ר אקס.

המחקר עקב אחר יותר מ -67,000 גברים ונשים בכדי לצפות בשכיחות סרטן הלבלב, מכיוון שהוא קשור לצריכת מגנזיום.

התוצאה הראתה כי כל ירידה של 100 מיליגרם מגנזיום ליום היוותה סיכון גבוה יותר ב -24% לפתח סרטן הלבלב. לא ניתן היה לקבוע את השינויים הללו על ידי גורמים אחרים, כמו הבדלי גיל, מין או מדד מסת גוף, על פי הרופא.

ברשימה זו תוכלו להכיר מאכלים אחרים נגד סרטן.

12 - ייצוב מצב הרוח

בשנת 2015 פרסמו החוקרים האוסטרלים את תוצאות המחקר שלהם על צריכת מגנזיום תזונתית בקרב מתבגרים עם דיכאון, הפרעות חרדה והפרעות קשב וריכוז.

המחקר הראה כי העלייה במגנזיום, שנמצאת בצנוברים, קשורה להפחתת התנהגות פחות באמצעות התקפי כעס והתנהגויות אחרות הקשורות להפרעות במצב הרוח.

אך לא רק בני נוער מבחינים בהבדל. מחקרים אחרים עקבו אחר כמעט 9,000 גברים ונשים בוגרים כדי לגלות את הקשר בין מגנזיום לדיכאון. הוסכם כי צריכת מגנזיום מפחיתה את שכיחות הפתולוגיה הנפשית הזו.

יתר על כן, ניסוי זה מצא מתאם חזק בין צריכת מגנזיום נמוכה לבין הופעה מדוכאת אצל אנשים מתחת לגיל 65.

13 - הם מורידים לחץ דם

יתרון נוסף של צנוברים, המקושר גם לרמות המגנזיום הגבוהות שלו, הוא בכך שהוא מסייע בהורדת לחץ הדם.

הסיבה לכך היא שצריכת מגנזיום גבוהה קשורה לרמות לחץ דם נמוכות וסיכון נמוך יותר לשבץ מוחי, כך עולה ממחקר אחד.

מכיוון שלחץ דם גבוה משפיע על שורה ארוכה של בעיות בריאות חמורות, כמו אי ספיקת לב, מפרצת, תפקוד כליות מופחת ואובדן ראייה, חשוב להקפיד על תזונה עמוסת חומרים מזינים.

14-הם תורמים לשמירה על משקל בריא

השילוב של חומרים מזינים המצוי בצנוברים עוזר גם במאבק נגד השמנת יתר. צריכתו מסייעת בשמירה על משקל תקין ובוויסות חילוף החומרים.

החוקרים אומרים כי לנבדקים הצורכים צנוברים באופן קבוע משקל ממוצע נמוך יותר, היקף של פחות סנטימטרים באזור הבטן ואף רמה נמוכה יותר של עמידות לאינסולין.

אגוזים אלה לא רק מסייעים לירידה במשקל, אלא קשורים לתזונה בריאה משמעותית בסך הכל. סטטיסטית, אנשים שאוכלים אותם צורכים יותר סיבים, ויטמין E, סידן, מגנזיום ואשלגן ופחות נתרן, אומר ד"ר אקס.

צמיחת שיער עם 15 שפר

למי שרוצה לקבל שיער ארוך ובריא יותר, צריכת צנוברים יכולה לעזור בכך.

בהיותם מקור עשיר לוויטמין E, הם בעלי תכונה של גירוי צמיחת שיער. יתר על כן, הם גם שומרים על הקרקפת במצב טוב, לפי אתר Style Craze.

16 - מקלה על עור מיובש

על פי סטייל קרייז, קרצוף גוף שנוצר בצנוברים, מעורבב עם שמן קוקוס, מחיה ומחיה את העור על ידי שפיכת התאים המתים בו.

כמו כן, בשל תכונותיו הלחות והלחות המצוינות, זהו תרופה מוכרת להקלה על עור מיובש.

הכנת הצנוברים

דר. גרזן מציע להכין צנוברים עם פסטו. אפשר לערבב אותו טחון עם בזיליקום ועגבנייה.

אם תרצה, ניתן לשלב אותו עם יוגורט, דגני בוקר או קינוחים עם אגוזים וגלידה אחרים.

-לניסיון צלייה ניתן לצלות צנוברים עם בייקון הודו ושמן קוקוס.

טיפים לשימוש בצנוברים

ניתן להשתמש באגוזי אורן למטרות קולינריות בדרכים רבות יותר מאחת, אומר Style Craze.

אגוזים אלה מוסיפים רעיונות וטעם טוב למתכונים נפוצים:

1. תוספת קריספית. אלה יכולים להיות תוספת פריכה לשוקולד, עוגיות, קרקרים, גרנולה, פרוסות ועוגות. בנוסף ניתן להוסיף אותם לחמים, פיצות ביתיות או קינוחים כמו גלידה.
2. רוטבי מיצים ושייקים.צנוברים קלויים יכולים לשמש גם כרוטב סלט או להוסיף לחטיפי חלבון ולהחלקות פירות.
3. ציפוי מזין על מנות טעימות שונות. ניתן לשלב אורנים באבני בשר, דגים, ותבשילי ירקות שונים. הם מספקים ציפוי טעים ומזין במיוחד לעוף, דגים וטופו, ללא קשר אם הם אפויים או מטוגנים.

התוויות נגד

1. כמו אגוזים אחרים, צנובר כבר ידוע כגורם לתגובות אלרגיות. רבים מאלו הם תגובות אנפילקטיות, מה שאומר שאם אתה יודע שאתה אלרגי לאגוזים אחרים, כמו שקדים, עליך להימנע מצנוברים.

1. תגובה אלרגית פחות שכיחה פחות לצנוברים מכונה תסמונת הפה של עץ האורן. זה לא מסוכן, אך מאופיין ב"שינוי טעם "מר או מתכתי לאחר אכילת צנוברים. הטיפול הידוע היחיד הוא להשעות את השימוש בו עד להעלמת התסמינים.

תרכובת כימית

מנה של צנוברים (בערך 28.4 גרם) מכילה, על פי ד"ר אקס:

• 1 גרם סיבים תזונתיים (1% DV)
• 3.7 גרם פחמימות
• 169 מיליגרם אשלגן (4% DV)
• 19 גרם שומן
• 191 קלוריות
• 3.9 גרם חלבון (7% DV)
• ברזל 1.6 מיליגרם (8% DV)
• 71 מיליגרם מגנזיום (18% DV)
• 163 מיליגרם זרחן (16% DV)
• 1.8 מיליגרם אבץ (12% DV)
• .1 מיליגרם תאמין (7% DV)
• .06 מיליגרם ריבופלבין / ויטמין B12 (3.5% DV)
• 1.2 מיליגרם ניאצין (6.2% DV)
• 2.7 מיליגרם ויטמין E (8.8% DV)
• 15.3 מיקרוגרם של ויטמין K (19% DV)

* DV: ערך יומי.

הפניות

1. "הקשר בין צריכת מגנזיום תזונתית, שבץ מוחי, לבין גורמי הסיכון העיקריים שלו, לחץ דם וכולסטרול, בקבוצת EPIC-Norfolk" (2015). Bain L., Myint P., Jennings A., Lentjes M., Luben R., Khaw K., Wareham N. and Welch A. המחלקה לבריאות האוכלוסין והטיפול העיקרי, בית הספר לרפואה של נוריץ ', אוניברסיטת מזרח אנגליה, נוריץ ', בריטניה.
2. "צריכת מגנזיום ודיכאון אצל מבוגרים" (2015). טרלטון א 'וליטנברג ב' מהמרכז למדע קליני ותרגום, אוניברסיטת ורמונט, ברלינגטון.
3. "צריכת מגנזיום נמוכה קשורה להתנהגות מוגברת של מיקור חוץ אצל מתבגרים" (2015). כושי ל., אלן קל., ג'ייקובי פ., טראפ., גלאגר סמ., ביירן סם ואודי וו. מכון טלטון לילדים, אוניברסיטת מערב אוסטרליה, דרך רוברטס 100, סוביאקו, WA 6008, אוסטרליה.
4. "צריכת מגנזיום ושכיחות סרטן הלבלב: הוויטמינים ואורח החיים" (2015). דיבאבה, שון פ., יוקוטה ק., בלנקה. המחלקה לאפידמיולוגיה וביו-סטטיסטיקה, בית הספר לבריאות הציבור-בלומינגטון, אוניברסיטת אינדיאנה, בלומינגטון, ארה"ב.
5. "צריכת אגוזי עצים קשורה למדידות טובות יותר למצב של עדינות וגורמי סיכון לתסמונת בריאות לב וכלי דם ומטבולית בקרב מבוגרים בארה"ב" (2015). אוניל סי, פולגוני ו., המרכז החקלאי של אוניברסיטת לואיזיאנה של מדינת לואיזיאנה, אולם קנאפ 261, כיכר האיחוד 110 לס"ס, באטון רוז ', לוס אנג'לס, 70803, ארה"ב.