15 יתרונות בריאותיים מדהימים של יוגורט טבעי - תְזוּנָה - 2025

היוגורט הטבעי הוא מזון פונקציונלי, ידוע זמן רב על ידי אפקטי תכונות מועילים השונים שיש על בריאות, במיוחד במעיים.

הצריכה הקבועה של נגזרת חלבית זו מסוגלת לחזק את מערכת החיסון, לשפר את פלורת המעיים, להימנע משלשולים ואף למנוע סרטן, בזכות הלקטובצילים שנמצאים בה.

מתכון ליוגורט עם קיווי ותותים

אם אתה רוצה לדעת 10 מהיתרונות החשובים ביותר של נטילת יוגורט , אשר הוכחו על ידי מחקר מדעי, שימו לב למאמר זה.

1-מסדיר את המיקרופלורה במעי

החיידקים המצויים במעי חשובים במובנים רבים. הם משתפים פעולה עם תהליכי העיכול, מסייעים בקליטת מזונות מסוימים, מגרים את מערכת החיסון ומונעים התפשטות של חיידקים פתוגניים.

ניתן לשנות את המיקרופלורה במעי (סט חיידקים המאכלסים בדרך כלל את המעי) על ידי גורמים שונים, כמו סטרס, שינויים בתזונה, טיפול אנטיביוטי, צריכת אלכוהול וכו '.

הפרוביוטיקה הקיימת ביוגורט טבעי מסוגלת להחזיר את האיזון בפלורת המעי, ולמנוע התפשטות חיידקים מזיקים העלולים לגרום למחלות שונות.

2-להפחית כולסטרול

מתכון ליוגורט עם רימון, עוגיה ותפוז

אם יש לך כולסטרול גבוה ואתה אוהב יוגורט, יש חדשות טובות מאוד עבורך.

מחקר שפרסם לאחרונה איגוד הלב האמריקני הראה ששתי מנות יומיות של פרוביוטיקה מסוימת שנמצאות בסוגים מסוימים של יוגורט יכולות להוריד את רמת הכולסטרול בדם.

המחקר בוצע באוניברסיטת מקגיל בקנדה והראה כי אנשים שקיבלו פרוביוטיקה במהלך 9 השבועות שבהם המחקר נמשך הפחיתו את רמת הכולסטרול "הרע" ב- 11%, בהשוואה לקבוצה. של שליטה.

3 - הימנע משלשול

על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי, ההערכה היא כי ישנם יותר מ- 800 מיליון פרקי שלשול ברחבי העולם מדי שנה, הגורמים לביקורים אצל רופא ילדים, לאשפוזים ובמקרים מסוימים למותם של ילדים וצעירים, אפילו במדינות מפותחות.

מחקרים בוצעו כי חלק מהחיידקים הקיימים בתסיסה חלבית מסוגלים להפחית במידה ניכרת את הסיכון לשלשול אצל תינוקות.

מדענים קנדים מתוכנית מחקר באוניברסיטת אלברטה באדמונטון ערכו מחקר על השפעה מונעת זו אצל ילדים. הוא הגיע למסקנה כי לאחר טיפול באנטיביוטיקה, לקטובצילים וחיידקים אחרים הקיימים ביוגורט הצליחו להפחית את הסיכון לשלשול.

4-מגן על הבטן

בין מצבי הקיבה השכיחים ביותר באוכלוסייה ניתן למנות דלקת קיבה וכיבי קיבה או תריסריון.

במקרים רבים, מחלות אלה קשורות לנוכחות בקיבה של חיידק הנקרא הליקובקטר פילורי.

כמה מחקרים מדעיים הראו כי הלקטובצילים ביוגורט מסוגלים לעכב קולוניזציה על ידי חיידק זה, בנוסף להשפעה מגינה על רירית הקיבה.

לסיכום, אם אתם סובלים מגסטריטיס, שתיית כוס יוגורט ליום יכולה לעזור להקל על התסמינים.

5-מסייע במניעת סרטן

החיידקים המועילים בחלב מותסס יכולים גם להוריד את הסיכון שלך לסוגים שונים של סרטן.

ככל הנראה, הוויסות של פלורת המעיים שמקודמים על ידי חיידקים אלה והגירוי שהם מבצעים על מערכת החיסון היו המנגנונים שמשיגים את האפקט נגד גידול.

בבדיקות מעבדה שונות הצליחו פרוביוטיקה להוריד את הסיכון לסרטן המעי הגס, סרטן השד וסרטן שלפוחית ​​השתן.

6- מקל על אלרגיות

כנראה שהפרוביוטיקה המפורסמת יכולה גם לרפא או להקל על אלרגיות. ידוע כי רקמת הלימפה הנמצאת במעי ממלאת תפקיד חשוב מאוד בהתפתחות מצבים אלו.

פרוביוטיקה מפחיתה את דלקת המעיים, מאזנת את אוכלוסיית הלימפוציטים ומווסתת הפרשת ציטוקינים, כל אלה עוזרים להפחית את התרחשות האלרגיות.

7 - להילחם במשקל עודף ובשמנת יתר

האם ידעת שיוגורט יכול לעזור לך לרדת במשקל?

מחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומי לטיפול בהשמנת יתר, הראה כי החלפת מזונות מסוימים ביוגורט (עם אותו תוכן קלורי), סייעה לקבוצה של אנשים שמנים לרדת יותר קילו.

אנשים שאכלו יוגורט, כחלק מהתזונה ההיפוקלורית, איבדו 22% יותר משקל גוף כולל והפחיתו 80% יותר שומן בבטן, בהשוואה לאנשים שלא כללו אוכל זה בתזונה שלהם.

הנתונים מדברים בעד עצמם, אתה לא חושב?

8 - הפחית את הסיכון לסוכרת

כוס יוגורט יומית יכולה להוריד את הסיכון לסוכרת מסוג 2, כך עולה מהתוצאות של מחקר שנערך באוניברסיטת הרווארד.

המחקר התבסס על מידע מהתזונה שבוצעו על ידי למעלה מ- 200 אלף אנשי מקצוע בתחום הבריאות.

המדענים עקבו אחר התזונה של האנשים הללו במשך 30 שנה, ומצאו כי אלה שכללו מנה של יוגורט בתזונה היומית שלהם היו בסיכון של 18% לפתח סוכרת מסוג 2.

מקלה על חוסר סובלנות ללקטוז

אנשים רבים ברחבי העולם סובלים מאי סבילות ללקטוז. במקרים רבים חוסר סובלנות נובע ממחסור באנזים המכונה לקטאז, האחראי לעיכול לקטוז (סוכר), שנמצא בחלב ונגזרות חלביות אחרות.

עם זאת, מחקרים מדעיים שונים גילו כי לקטובצילים מסוימים שנמצאים ביוגורט מסוגלים לעכל לקטוז, מה שמקל על עיכול הסוכר הזה אצל אנשים חסרי סובלנות.

10 - הימנע מזיהומים בנרתיק

קנדידיזיס הוא הזיהום הנרתיק השכיח ביותר. זהו שמרים (פטרייה) שמתיישבים ומתפשטים באזור הגורמים לגירוד ושריפה, בין יתר הנוחיות.

כמה מחקרים מצביעים על כך שצריכה של חלק מיוגורט מדי יום יכולה להפחית את שכיחות הזיהום מסוג זה, מכיוון שהלקטובצילים הנמצאים בתסיסה מיישבים בקלות את האזור, ומונעים את התפשטות הפטרייה.

כפי שאתה יכול לראות, כוס כוס יוגורט מדי יום יכולה להועיל מאוד לבריאותך. מומלצים יוגורטים שלמים או לא שומניים, העשויים מחלב של פרות הניזונות מדשא חופשי.

11 - משפר את מראה העור

אינך צריך להוציא הרבה כסף על טיפולים דרמטולוגיים. היוגורט מכיל חומצה לקטית, שיכולה לעזור פילינג את השכבות העליונות של האפידרמיס, להקל על פגמים ושינויי צבע ואף להפחית קמטים.

12-מקור ויטמינים

יוגורט הוא מקור חשוב לאשלגן, זרחן, ריבופלבין, יוד, אבץ וויטמין B5. הוא מכיל גם ויטמין B12, השומר על כדוריות הדם האדומות ומסייע למערכת העצבים לתפקד כראוי.

13-עוזר להתאושש לאחר האימון

עם היחס הנכון של חלבון ופחמימות, יוגורט, במיוחד אלו בעלי חלבונים עתירי חלבון כמו יוונית, הם אפשרות טובה לאכול לאחר אימון.

חלבונים מכילים את חומצות האמינו ששרירים צריכים לתקן בעצמם, ופחמימות מחליפות אנרגיה מאוחסנת.

14-מונע הצטננות

על פי מחקר מאוניברסיטת וינה, לנשים שאכלו מנה של יוגורט ביום היו תאי T פעילים וחזקים יותר, הנלחמים במחלות ובזיהום.

החיידקים הבריאים שנמצאים ביוגורט עוזרים בהעברת אותות לתאים המגבירים את החיסון להילחם בנגיפים או בחיידקים מזיקים.

אנשים אלרגיים, שבדרך כלל יש להם רמות נמוכות של תאי T, יכולים להפחית את הסימפטומים שלהם על ידי הוספת יוגורט לתזונה שלהם. במחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition, אנשים שאכלו מנה אחת ביום היו פחות סימפטומים מאלו שלא לקחו דבר.

15-זה יכול לעזור לך לקבל חיוך יפה יותר

מדענים מאוניברסיטת טורקיה העריכו יוגורטים דלי שומן וטעמים, ומצאו כי אף אחד משחיקת אמייל השיניים, הגורם העיקרי לחללים. נראה כי חומצת החלב ביוגורט מגינה על החניכיים.