- 15 תכונות של הספוטה המועילות לבריאות
- 1 - עוזר לעיכול טוב
- 2- מקור טוב לוויטמין A
- 3 - עשיר באשלגן
- 4 - מחזק עצמות ושיניים
- 5- מגן על בריאות הלב וכלי הדם
- 6- עוזר לרדת במשקל
- 7- מסייע בטיפול באנמיה
- 8. הגבירו את המערכת החיסונית
- 9- מעניק זוהר בריא לעור
- 10- נלחמים בסימפטומים לפני הווסת
- 11 - מסייע לבריאות העיניים
- 12- מחזק את המוח
- 13- זהו נוגד דלקת טוב
- 14- זהו ממריץ טוב
- 15- יש לו תכונות חיטוי
- כיצד להכין מיץ ספוטה
- ערך תזונתי
- תופעות לוואי
- הפניות
היתרונות של sapote , פירות שמקורם מקסיקו, נע בין יכולתה כנוגד חמצון רב עוצמה כדי להיות הרגולטור של מערכת העיכול, בין תכונות אחרות שנראה במאמר זה.
הספוטה (ב Nahuatl: tzapotl) הוא פרי טרופי האופייני למקסיקו, מרכז אמריקה והצפוני של דרום אמריקה. קיים בשווקים ברוב העולם, עם זנים שונים, צבעים, טעמים, אך עם שמירה על אותו שם. באופן כללי, אנשים לא מכירים את הספוטה, אך במקומות אלו זהו אוכל טיפוסי.
זה בצורת כדורית, שטוח בקצותיו. לפרי זה עור סיבי, חלק ורך כאשר הוא בשל. עיסתו יכולה להיות כתומה, שחורה או לבנה, תלוי בסוג הספוטה. יש לו טעם הדומה לפפאיה, למעט השחור שנראה כמו שוקולד.
נבדלים מספר סוגים של פרי זה: Sapotes (zapotáceas); ספודילה או זפוטילה (Manilkara zapota), סאפוטה צהובה (Pouteria campechiana), מאמי (Soutota Pouteria), ספוטה ירוקה (Pouteria viridis), ספוטה לבנה (Casimiroa edulis), ספוטה שחורה (Diospyros digyna), Chapote (Diospyrimon Persana), דיוספירוס קאקי), בין השאר.
בשלב הבא אנו בודקים את היתרונות המרובים הנגזרים מצריכה תכופה.
15 תכונות של הספוטה המועילות לבריאות
1 - עוזר לעיכול טוב
סוג ספוטה אחד, השחור, טוב לתהליכי העיכול של הגוף. וזה שכאשר הוא נצרך גולמי הוא מקור עשיר לסיבים תזונתיים.
עבור הסובלים מעצירות, אוכל זה יכול להיחשב כאלטרנטיבה טעימה למשלשלים אחרים השונים בשוק.
2- מקור טוב לוויטמין A
לדברי מומחים, הספוטה השחורה מורכבת מוויטמין A. אנשים הצורכים פרי זה משיגים רכיב זה ישירות מהפרי, ובכך נמנעים מלהצטרך לקחת כדורי ויטמין, שלפי מחקר, יתכן שהם אינם בריאים כל כך.
ספוטה שחורה מציעה 410 IU וויטמין A לכל 100 גר 'פרי זה. יש לציין שזה המפתח לחזון טוב, מערכת חיסון חזקה ותפקוד תקין של התאים.
3 - עשיר באשלגן
עם נוכחות של כ -350 מ"ג אשלגן, פרי זה נחשב למקור טוב ליהנות מתכונות היסוד K.
החשיבות של זה היא שכמינרל חיוני, בני אדם זקוקים ליותר מ 100 מ"ג אשלגן בכל יום. מכאן שמומלץ לצרוך פרי זה מדי יום.
יתר על כן, מינרל זה בונה מחדש את השריר, מווסת את הפעילות החשמלית של הלב ושומר על איזון הנוזלים והאלקטרוליטים. היעדר אשלגן עלול לגרום ללחץ דם, בעיות בכליות, אובדן מסת שריר, בין מחלות אחרות.
4 - מחזק עצמות ושיניים
מכיוון שהספוטה השחורה מכילה סידן, היא מגנה על עצמות גופנו. אך למינרל זה יש גם חוזקות אחרות: הוא מגן על השיניים, שומר על התכווצויות שרירים ומווסת את קרישת הדם.
אז כתחליף לחלב זה אוכל טוב, או אם אתה מעדיף אפשר לשלב אותו יחד כדי ליצור שייק בריא שאפשר ליטול אותו כל בוקר לפני ארוחת הבוקר.
5- מגן על בריאות הלב וכלי הדם
פרי זה הוא מזון בריא ללב. הסיבה לכך היא שהסיב המסיס של הספוטה מקדם את רמות הכולסטרול הבריאות, ובכך מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
בנוסף, תכולת הוויטמין E שלו מסייעת במניעת הצטברות רובד בכלי הדם והעורקים, תוך הפחתת הסיכון להתקף לב, שבץ מוחי ומחלות עורקים כליליים.
6- עוזר לרדת במשקל
מזון זה עשיר בסיבים תזונתיים ומציע כמויות ניכרות משני הסוגים: מסיסים ולא מסיסים. הראשון תופס מקום בבטן כדי לעזור לכם להרגיש מלאים עם פחות קלוריות, ואילו האחרון מאט את הקצב בו אוכל מעוכל עוזב את הבטן.
7- מסייע בטיפול באנמיה
יתרון נוסף של הספוטה או המאמי הוא שהוא מורכב ממגוון עשיר בוויטמין B6. רכיב הכרחי ליצירת המוגלובין בדם, המועבר על ידי כדוריות דם אדומות בגוף. זה עוזר לחמצן ולגייס ברזל בגוף.
על פי Times Health Benefits Times, אנמיה נוצרת כאשר חסרים תאי דם אדומים בגוף הגורמים לעייפות, כאבים, ריקבון, בין יתר הנוחיות.
כמה מחקרים מראים כי נטילת ויטמין B6 מסייעת בתסמינים החריפים ביותר של אנמיה ומונעת הופעתה.
8. הגבירו את המערכת החיסונית
פרי זה מכיל כמות ניכרת של ויטמין C, המסייע להילחם ברדיקלים חופשיים ובחיסולם.
במקרים רבים, פרי זה מעורר את התגובה החיסונית שהיא למעשה תוצאה של דלקת באזור הפגוע. ניתן להימנע מכך בצריכה קבועה של ויטמין C, במזונות עשירים כמו ספוטה.
9- מעניק זוהר בריא לעור
עור בהיר, כולל עיגולים כהים, הוא הסימן השכיח ביותר לאנמיה הנגרמת כתוצאה ממחסור בברזל.
עם ברזל חסר בגוף הוא גורם לירידה ברמות ההמוגלובין, וכתוצאה מכך להפחתה כתוצאה מתאי הדם האדומים.
זרימת החמצן המופחתת יכולה לשלול את העור מצבעו ולגרום לו להיראות חיוור יותר. מנה בריאה של אוכלים עשירים בברזל, כמו ספוטה, בתזונה היומית שלך יכולה להעניק לעורך זוהר ורוד.
10- נלחמים בסימפטומים לפני הווסת
מומחים מעריכים כי צריכת תוסף ויטמין E, יומיים או שלושה לפני המחזור החודשי ואחריו, תורמת להפחתת התשוקה, התכווצויות וחרדות, הקשורים לתסמונת לפני הווסת.
ובכן, הספוטה המאוממת היא אחת האפשרויות הטובות ביותר להשיג ויטמין E, המסייע בהפחתת הכאב, משך הזמן שלו ומפחית את אובדן הדם החודשי. זה נעשה על ידי איזון בין ההורמונים באופן טבעי, ויסות תקופת הוסת.
11 - מסייע לבריאות העיניים
מחקרים שונים הראו שמחסור בריבופלבין מעלה את הסיכון לבעיות עיניים.
במובן זה, הוויטמין B2 הקיים בספוטה מסייע במניעת הפרעות עיניים כמו קטרקט וגלאוקומה.
בנוסף, פרי זה מורכב מ- 0,203 מ"ג של ויטמין B2 המהווה 15.62% מהערך היומי המומלץ. הם מוסיפים בדף המתמחה זה.
12- מחזק את המוח
כמה מחקרים הראו כי ויטמין B3, המצוי במאמי, מגן מפני מחלת אלצהיימר, כמו גם הפרעות מוחיות אחרות הקשורות לגיל הגורמות לירידה קוגניטיבית.
לעומת זאת, ויטמין B3 מפחית את הסיכון לבעיות הקשורות בתפקוד מוחי לקוי כמו אובדן זיכרון, נדודי שינה, כאבי ראש מיגרנה, סחרחורת, תסמונת מוח כרונית, דיכאון ואפילו תלות באלכוהול.
13- זהו נוגד דלקת טוב
ההשפעה האנטי-דלקתית של פרי מסוג זה מסייעת להתמודד עם מצבים של אי נוחות כמו דלקת קיבה ארוזית, רפלוקס-ושט, דלקת בטן, והפרעות במעי מגרה.
לפיכך, פרי זה מגן על בריאות העיכול, אך הוא גם מפחית דלקת הנגרמת כתוצאה מאלרגיות, פצעים או בליטות. פרי זה משמש גם לטיפול בכאבי פרקים בהשפעתו האנטי דלקתית.
14- זהו ממריץ טוב
כאילו זה לא מספיק, צריכת ספוטה שחורה היא מנה חשובה של אנרגיה לגופך. יש לציין כי מנה של 100 גרם מפרי זה מציעה כ- 80 קלוריות, בשל תכולת הפחמימות הגבוהה שלו.
כלומר, לאכול את הפרי או לשתות אותו במיץ טבעי, זה יהיה תרומה של אנרגיה בגופכם. בנוסף, לספוטה השחורה טעם שוקולד. אין לך אשמה בניסיון זאת!
15- יש לו תכונות חיטוי
לדברי מומחים, סוג של ספוטה, המאמי, מכיל תכונות חיטוי. לכן מומלץ לעזור להרגיע את מערכת העצבים, להפחית חרדה, לחץ או מצוקה.
בנוסף להרגעת נוחות הקיבה - כמו שכבר אמרנו - והקלה על כאבי ראש, הספוטה הוא תרומה לשליטה על התפשטותם של חומרים זיהומיים בגוף.
כיצד להכין מיץ ספוטה
מתכון טוב למיץ מאמי מסופק באתר Good Appetite.
רכיבים:
-1 מאמי.
-2 כוסות מים.
-4 כפות סוכר.
-1 קורט מלח.
הכנה:
- שוטפים, קולפים ומסירים את הזרע, הממברנה (המר) והעיסה.
- עיסת המאמי מונחת בבלנדר יחד עם ½ כוס מים ומקציפים עד שהפרי במצב נוזלי.
להוסיף את שאר המים, הסוכר והמלח.
-זה שוב מכות עד שהכל מתערבב היטב. ואז הנוזל מתאמץ ומכניס למקרר לכמה שעות כדי להתקרר היטב.
-מוּכָן. זה כבר יכול להיות מוגש.
ערך תזונתי
תופעות לוואי
- אכילת יתר של הפרי עלולה לגרום לעצירות.
- היזהר מצריכת זרע הספוטה, מכיוון שהוא יכול לגרום להרעלה או להפלה ספונטנית.
- זה עלול לגרום לאלרגיות בעור אצל ילדים.
הפניות
- "מחקר פנולוגי של זאפוטה MAMEY IN GUERRERO, MEXICO" (2015). סיד אגילאר קרפיו, ויקטור ארטורו גונזלס הרננדס, חוסה אנטוניו מורה אגילרה ואנג'ל וילגאס מונטר, מקסיקו.
- "פיתוח מערך רחב של סמני מיקרו-אטליטות בזפוטה מאמי (Pouteria sapota (Jacq.) HE מור & סטריין) והשימוש הפוטנציאלי בו בחקר המינים" (2015). אריאס, מרטינז-קסטילו, סובולב, בין היתר. מעבדה לחקר בוטנים ארה"ב USDA-ARS, דוסון, ארה"ב
- "אפיון פירות סאפוטה מאמי (Pouteria sapota) בדרום-מערב מדינת מורלוס" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León ו- O. Villegas - Torres. הפקולטה למדעי החקלאות, האוניברסיטה האוטונומית של מדינת מורלוס. מקסיקו.