15 יתרונות תותים לבריאות גופנית ונפשית - תְזוּנָה - 2025

יתרונות ומאפיינים של תותים לבריאות הן רבות: הם עוזרים לרדת במשקל, למנוע בעיות לב וכלי דם, הם לחות, לשפר את מצב העור ולחזק את המערכת החיסונית ועוד כי אני אסביר בהמשך.

עם הגעת החום אין דבר מתאים יותר מתותים. למרות שפירות כמו תפוחים, בננות או תפוזים פופולריים יותר, תותים הם אפילו בריאים יותר, מכיוון שהם מורכבים מוויטמינים ומינרלים חיוניים לגופנו.

בנוסף, עמותות כמו קרן הלב הספרדית (FEC) טוענות לתכונות התזונה של הפירות האדומים הללו, על השפעותיהם החיוביות על הלב.

התות, ששמו המדעי הוא פריה, הוא פרי אדום הבולט בארומה ובטעמו. זהו סוג של מזון המכיל כמות גדולה של חומרים מזינים הנחוצים לגוף, אך בתורו מספק יתרונות בריאותיים נוספים המשמשים תחליף לתרופות או למוצרים מעובדים אחרים. כלומר, מה שמכונה מזון-על.

פופולרי מאוד ברוב התרבויות, ישנם יותר מ- 600 זנים שונים של תותים ברחבי העולם, בעלי טעם, גודל או מרקם שונים. למרות שבדרך כלל זה נכלל בקבוצה המכונה קבוצת פירות יער, תותים שונים זה מזה אוכמניות או פטל בכך שזרעיהם הם מבחוץ ולא מבפנים.

הוא האמין כי תותי הבר הראשונים פרחו באזור האלפיני. מה שברור לנו הוא שמאז רומא העתיקה השימוש הרפואי בה היה שגרתי.

הרומאים השתמשו בהם כאמצעי להקלה על תסמינים של עילפון, דלקות גרון, חום, דלקת הנשימה, אבנים בכליות, התקפי צנית (בהם לא טועים) ומחלות הקשורות לכבד או לטחול.

מאוחר יותר בצרפתית של ימי הביניים, הם החלו לטפח למטרות רפואיות וגם אפרודיזיאקים. למשל, היה מקובל שלזוגות שזה עתה נשואים הוגשו תותים במרק שלהם.

לכן, כשאתם אוכלים תותים, נסו לזכור שהם לא רק אוכל טעים, אלא מכילים גם תכונות שיעזרו לכם להישאר בריאים. אם אתה ספקן, הנה 15 סיבות להוסיף תותים לתזונה שלך.

ביטויים של תכונות בריאותיות

אחד-

עם רק 30-35 קלוריות למאה גרם, תות הוא אחד הפירות הקלוריים הנמוכים ביותר שאנו יכולים למצוא בשוק.

לעיונך, תפוז מכיל כ 45 קלוריות, תפוח 75 קלוריות ובננה 80 קלוריות. בנוסף, אנתוציאנין, האחראי על הפיגמנטציה המייצרת את הצבע האדום של תותים, ממריץ את שריפת השומן המאוחסן.

שתיים-

אנתוציאנינים אחראים גם לספק לתותים יכולת לדכא את התגובות הדלקתיות בגוף. זה גורם להפחתת רמת הכולסטרול ולהימנע מהסיכון ליתר לחץ דם.

בוצעו מחקרים המאשרים כי נשים הצורכות תותים או אוכמניות פעמיים או שלוש בשבוע, יכולות להפחית את הסיכון ללקות באוטם שריר הלב ב -32%.

3-

בחודשים החמים אנו נחשפים להתייבשות רבה יותר, כך שמלבד שתיית מספיק נוזלים אנו זקוקים לחיזוק נוסף לצורך הובלה נכונה של חומרים מזינים דרך גופנו ובקרה רגולטורית על הטמפרטורה.

פירות וירקות הם תוסף טוב בגלל רמות הוויטמינים והנוגדי החמצון הגבוהים שלהם. במקרה של תותים, הרכבם הוא 92% מים, מה שמוביל את הדירוג יחד עם אבטיח.

הם גם עשירים בוויטמינים, נוגדי חמצון, אשלגן וסידן, רכיבים המאשרים מחדש את תכונות הלחות של תות.

4-

על פי חוקרים מהאוניברסיטה האוטונומית הלאומית במקסיקו (UNAM), הוכח שמזונות כמו תותים או אוכמניות מכילים רכיבים כמו חומצה ולפרואית או ויטמין B1 (ויטמין מצב הרוח), המסייעים בשיפור מצב הרוח בקרב אנשים עם הפרעה. דו קוטבי או סובל מדיכאון.

5-

תותים הם תרופה טבעית מדהימה להגנה והתייבשות נאותה של העור. בהיותו מזון שפורח בחודשי הקיץ, הוא משמש כחלופה למוצרי תרופות כמו קרמים או מסכות, ומשיג אותה תוצאה.

צריכתו עוזרת לנו לבצע פילינג, הלבנה וריכוך העור, הגנה עלינו מפני קרני ה- UVA של השמש, סילוק אקנה, כתמים ונמשים או הפחתת סימני פנים רעים כמו
עיגולים כהים.

6

השיער נהנה גם מתותים בזכות התכולה הגבוהה באומגה 3, מגנזיום ונחושת.

קבלת שיער משיי ומבריק, צמצום קשקשים או הגנה על זקיקי השיער הם חלק מההשפעות החיוביות שניתן להשיג בצריכת תותים.

בנוסף, מכיוון שתותים מורכבים מחומצה פולית וויטמין B5 ו- B6, אנו מונעים נשירת שיער או דליל.

7-

אם אתם מועדים להצטננות או לשפעת מכיוון שמערכת החיסון שלכם חלשה, רצוי לעקוב אחר הרגלים בריאים על מנת להבטיח שההגנות שלכם יכולות לבצע את עבודתן.

לפירות אדומים, כמו תותים, יש יכולת חיידקית רבה מאוד בזכות העובדה שהם עשירים בוויטמין C.

לפיכך, תותים הם מזון אידיאלי לריפוי מחלות מסוג זה. כמובן שנדרש לצרוך כמות גבוהה בכדי שתבחין באפקטיביות שלו.

8-

אנו כבר יודעים את החשיבות של ויטמינים ומינרלים כדי לשמור על הגוף במצב טוב. אספקה ​​מספקת של ויטמינים מסייעת לקרישה טובה, הגנות בריאות, ייצוב הורמונים נשיים או צמיחת עצם נכונה.

אם אתם רוצים להשיג מקור טוב של ויטמינים, אכלו תותים ותרכשו ויטמין C, B ו- E בכמויות גדולות וויטמינים A, D, E ו- K ופולטת במידה פחותה.

9-

כאשר המעי אינו מסוגל לעכל מזון באופן טבעי, מדובר בבעיה חמורה, הגורמת לכאבי בטן או לנפיחות. לשם כך, הפיתרון הטבעי המומלץ ביותר הוא ליטול סיבים תזונתיים.

פירות יער כמו פטל שחור, פטל או תות הם עשירים מאוד בסיבים תזונתיים. רצוי לצרוך אותם יחד עם קערת דגנים טובה שכן יחד הם מהווים צוות טוב ליהנות ממעבר מעיים טוב.

10-

פירות מתוקים כמו דובדבנים, פטל, ענבים או תותים, מכילים כמות ניכרת של ויטמין C, מינרלים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים המסייעים להפחתת הדלקת.

במקרה של תותים, יש מחקרים המראים כי נשים שאכלו 16 תותים או יותר בשבוע פיתחו יותר חלבון C-reactive (CRP), נוגד דלקת עוצמתי המיוצר על ידי הכבד. לכן הם מהווים תרופה טבעית טובה למחלות כמו דלקת פרקים.

אחד עשר-

מאז ימי הרומאים, הרופאים המליצו על תות שדה כתרופה מושלמת לצנית.

הסיבה לכך היא כי תותים הם אנטי דלקתיים, ולכן הם מקלים על מחלות כמו גאוט או דלקת פרקים, ומשתן, ומעדיפים הפחתת חומצת השתן.

במאה ה -18, הרופא והבוטנאי קרל פון לינאוס, מבטיח במחקריו כי הוא נרפא מגאוט על בסיס תזונה המורכבת בעיקר מתותים.

12- מומלץ להם

רכיבי תות, כמו ויטמין C, מסייעים במניעת בעיות עיניים רבות מכיוון שהוא מכיל פיגמנטים כמו לוטאין וזאקסנטין.

אם לוקחים בחשבון כי ויטמין זה הוא זה שמגן עלינו מחשיפה לקרני ה- UVA של השמש, האפשרות לסבול מבעיות ראייה כמו קטרקט מצטמצמת בצורה דרסטית.

ויטמין C מסייע לחיזוק הקרנית והרשתית של העין, ומונע מקרים של ניוון מקולרי בקרב קשישים.

13-

מחקרים שפותחו בסין לקחו מדגם של 36 חולים עם נגעים דיספלסטיים טרום סרטניים של הוושט.

במשך תקופה של 6 חודשים הועברו להם תותים אבקתיים מיובשים בהקפאה *, והתוצאה המדהימה כי 80% הפחיתו משמעותית את הסיכוי להתפתחות סרטן.

* ייבוש הקפאה הוא התהליך שבאמצעותו מופרדים מים מהמוצר דרך תא ואקום.

14- הם עוזרים לנו לשמור על המוח צעיר יותר

על פי מחקר שפורסם בכתב העת המדעי Annals of Neurology בשנת 2012, תותים הם פירות עשירים בפלבנואידים, מרכיב המפחית את הירידה הקוגניטיבית בקרב אנשים מבוגרים.

על פי תוצאות המחקר, ניתן לעכב הזדקנות קוגניטיבית עד 2.5 שנים נוספות, כאשר צורכים כמויות של תותים ופירות אדומים אחרים כמו אוכמניות או פטל.

חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה-

תותים הם אחד הפירות הפופולאריים ביותר לטעמם וארומתם. ישנם סוגים רבים וניתן לשלב אותם עם מתוק וגם מלוח.

למרות שאנו יכולים לנצל בצורה הטובה ביותר את החומרים המזינים שלהם הוא על ידי נטילת אותם באופן טבעי, אנו יכולים להכין איתם אלפי מתכונים כמו גלידה, שייק, ג'לי, יוגורט, עוגה, עוגה או לכלול אותם בעוגיות, ג'ין וטוניק, שמפניה או סלטים.

אמצעי זהירות

מנה רבים מהיתרונות של צריכת תות ונגזרות, כדאי להתריע על כמה השפעות שליליות, מיתוסים שקריים או המלצות כדי ליהנות טוב יותר ממוצר זה.

ברכישת תותים חשוב לוודא שהם מבריקים, אדומים מאוד, מריחים טוב ויש להם גבעולים שלמים. אלה הם סמלי בריאות לפרי עדין מאוד שצריך לשמור במקומות קרירים כמו המקרר.

לשטוף אותם חשוב מאוד להשליך כל שארית מזיקה שהוטבעה בהם. קחו בחשבון שמדובר בפרי שאינו מתקלף ולכן הוא חשוף יותר לגורמים חיצוניים מכפי שאנו צורכים.

למרות שהם עשירים בחומרים תזונתיים, רופאי ילדים ממליצים לא להכניס אותם לתזונה של הילד עד לאחר 12 או 18 חודשים. הסיבה לכך היא שמדובר בפירות אלרגניים ועלולים לגרום נזק רציני לתינוק.

אלה שיש להם נטייה לליתיאזיס בכליה (אבן כליות) וסוגים אחרים של אבנים בכליות אוקסלט צריכים להיות זהירים גם הם. הסיבה לכך היא שתותים בעלי תכולה גבוהה של חומצה אוקסלית, וזה מאוד בלתי ראוי לסוג זה של אדם. נכון להיום, נחקר גם אם חומצה זו היא בעייתית עבור אנשים הסובלים מבעיות בכיס המרה.

תזונאים או אנדוקרינולוגים ממליצים ליטול בממוצע חמש חתיכות פרי ביום. אבל, גם אם אתם אוהבים אותם, אין לכם חמש מנות של תותים מדי יום ונסו לשלב אותם עם פירות אחרים. הסיבה לכך היא כי תותים משחררים היסטמין, חומר אנדוגני המסייע בהפעלת מיגרנות במערכת העצבים המרכזית.

האם תותים עוזרים להלבנת שיניים? אם נבקר בפורטלי תזונה רבים בנושא הלבנת שיניים, נגלה שהתות בדרך כלל מופיעה כאחד המזונות המסייעים בשיפור צבע שינינו. הם מבססים את התיאוריה הזו כי תותים מייצרים חומצה מאלית, אשר בתורו מעוררת רוק ובכך מפחיתה חיידקים דרך הפה.

עם זאת, מחקרים אחרונים משכפלים מגמה זו וטוענים כי השפעות ההלבנה אינן אמיתיות. החומצה המפלטת על ידי תותים מייצרת תהליך ארוזיבי בלתי מורגש על אמייל השיניים אשר, לעיני האדם, יוצר את אפקט ההלבנה.

הפניות

1. Arpita B, Marci W, Kavitha P, Brandi S, Nancy M, Betts ו- Timothy J Lyons (2009) אבקת תות מיובשת בהקפאה משפרת את פרופיל השומנים והפרוקסידציה של שומנים בקרב נשים עם תסמונת מטבולית: השפעות על בסיס קו ואחרי התערבות. יומן תזונה 2009, 8:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. ניסוי שלב II באקראי על תותי lyophilized בחולים עם נגעים טרום סרטניים של הוושט. סרטן למניעת סרטן (Phila). 2012 ינואר; 5 (1): 41-50. doi: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 1 בדצמבר.
3. אדין סי; קנת ג'י מוקמל; ליו ל; פרנץ M; אליאסן א '; צריכת אנתוציאנין גבוהה של רים א 'קשורה לסיכון מופחת של כריתת שריר הלב אצל נשים צעירות ובינוניות. Circulation (2013); 127: 188-196
4. ג'ואן א. גיאקוני, פיי יו, קייטי סטון, קתרין ל. פדולה, קריסטין א. אנסרוד, ג'יין א. קולי, מארק סי הוכברג, אן ל. קולמן, ועוד. האגודה לצריכת פירות / ירקות עם ירידה בסיכון לגלאוקומה בקרב נשים מבוגרות אפרו-אמריקאיות במחקר שברים אוסטאופורוטיים (2012)
5. דארו GM. התות. היסטוריה, רבייה ופיזיולוגיה. 1966 עמ '. xvi + 447 עמ '.
6. שיוו י. וואנג; פעילויות נוגדי חמצון של Hsin-Shan L. בפירות ועלים של אוכמניות, פטל ותות שונים עם תרבית ושלב התפתחותי. ג'יי אגריק. Food Chem., 2000, 48 (2), עמ '140–146
7. Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. צריכת תזונה של פירות יער ופלבנואידים ביחס לירידה קוגניטיבית. אן נוירול. 2012 יולי; 72 (1): 135-43. doi: 10.1002 / ana.23594. Epub 2012 26 באפריל.