- תכונות ויתרונות של אשכוליות
- מחזק את המערכת החיסונית
- מונע הופעת גידולים סרטניים
- להילחם באבנים בכליות
- תשמור על הלב שלך
- מונע מחלות כלי דם
- עוזר לרדת במשקל
- הגן על העיניים שלך
- שפר את איכות העור שלך
- להילחם בדלקת מפרקים שגרונית
- משפר את בעיות הנשימה
- אויב הסוכרת
- חבר של השיער שלך
- הגנת העיכול
- כמה נתונים לצריכה שלך
המאפיינים הבריאותיים של אשכוליות הם ענפים: זה מחזק את מערכת החיסון, מונע הופעת גידולים, נלחם באבני כליות … ואחרים אשר אסביר להלן.
ידוע שפירות הדר הם פיצוץ ויטמינים, אך לאשכולית יש מספר עצום של תכונות אחרות המצדיקות את השם שרבים נותנים לו כיום: סופר-פרי. ולמרות שאשכוליות - המכונה גם אשכוליות - יש טעם מר מסוים שלעתים קשה להתרגל אליו, כאן תוכלו למצוא מספיק סיבות שלעולם לא יפסיקו.
אבל בואו נתחיל בבירור מועיל: למי שמדבר אנגלית, הפרי הזה כנראה גרם ליותר מתסבוכת אחת. וזה שנקרא אשכוליות (פרדסי הדרים) באנגלית נקרא אשכוליות.
במקום זאת, מה שדוברי אנגלית מכנים פומלה הוא מגוון הדומים לאשכוליות / אשכוליות ובספרדית נקרא pampelmusa (מקסימום הדרים), אשכולית סינית או צללה.
תכונות ויתרונות של אשכוליות
מחזק את המערכת החיסונית
ויטמין C הוא למעשה החשוב ביותר במערכת החיסון, וכמו שאשכוליות מהוות מקור עצום לכך - בנוסף לוויטמין B2, B3, אשלגן, סידן, ברזל, זרחן, מגנזיום, מינרלים … - הוא יאפשר לכם להילחם בקלאסיקה שפעת חורף, הקלה על הסימפטומים שלך וקידום התאוששות מהירה יותר.
תמצית זרעי אשכוליות היא קוטל חיידקים רב עוצמה, קוטל פטריות וגם אנטי-ויראלי. והכי טוב, הוא סלקטיבי, מכיוון שהוא אינו פוגע בחיידקים "המועילים" בגוף, כמו אלו המצויים בפלורת המעיים.
התכונה האנטיבקטריאלית שלו היא כזו שבנסיבות חריגות, אתה יכול להשתמש בהם כדי לחטא מים או אפילו כמה משטחים, ולהפוך לחיטוי רב תכליתי.
מונע הופעת גידולים סרטניים
תרומתו החשובה של הליקופן, פלבנואיד נוגד חמצון שנמצא גם בעגבניות ואבטיחים ושהוא מעניק לקטעים את צבעו האדום המיוחד, הופך אותו לסוכן נהדר נגד סרטן.
מחקרים מסוימים מראים כי פלבנואיד זה, היותו מנטרל נהדר של רדיקלים חופשיים - מולקולות תגוביות ומזיקות ביותר - יכול להפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, בעיקר של הערמונית, הריאה והבטן.
כדי לנצל את המרכיבים הללו, אנו ממליצים לבחור להסיר את הקליפה ולאכול אותה בקטעים, במקום לחתוך אותו לשניים כדי לסחוט אותו או לשרוף את העיסה, מכיוון שהקרום הלבן שנשאר על המקטעים כולל כמעט פי שלושה יותר פלבנואידים מאשר שאר הפירות.
עובדה שימושית נוספת: גופך סופג ליקופן טוב בהרבה אם אתה מבשל קודם את האשכוליות.
עם זאת, אם תעשה זאת, עליך להיות מודע לכך שוויטמין C יאבד, מכיוון שהוא נהרס על ידי חום. לכן כדאי לצרוך אשכוליות גולמיות אם ברצונך לנצל זאת.
להילחם באבנים בכליות
הוא מכיל כמות גדולה של d-limonene, התרכובת המעניקה לפרי הדר את הארומה האופיינית שלהם, והיא יעילה במניעת היווצרות אבנים בכליות, כמו גם בהמסה הדרגתית של קיימים, עליית חומצת לימון וערך ה- pH בשתן.
תשמור על הלב שלך
ידוע כי רמת כולסטרול גבוהה מגדילה את הסיכוי שלך להתקף לב.
עם זאת, טוב שאתה יודע שלמרות שמדברים תמיד על כולסטרול כמשהו מזיק - ויש הרבה סיבה - ישנם שני סוגים: HDL, המכונה כולסטרול "טוב", ו- LDL, הכולסטרול "השנוא" השנוא. .
לרוע המזל עבורנו, מדובר בכולסטרול LDL שנמצא בשיעור הגבוה ביותר בגוף ומצטבר בדפנות העורקים.
אך לשמחת כולם, בזכות רמות הסיבים והנוגדי חמצון שלו, אשכוליות הם כלי נשק יעיל מאוד בהורדת רמות הכולסטרול LDL המזיק. משהו יותר חיובי למי שסובל מהיפר-כולסטרולמיה גנטית, כמו שכותב לך.
מונע מחלות כלי דם
שוב בזכות כוחו הגבוה לתקוף כולסטרול מזיק, הוא מקל על זרימת הדם. מלבד זאת, יש לו השפעה רגרסיבית על מחלות כלי דם כמו טרשת עורקים, אשר מתקשה ומעבה את דפנות העורקים.
הוא נלחם גם דליות מעצבנות, כואבות ובלתי מכוערות. ולמרות שהאשכוליות אינן גורמות לאלו שכבר קיימים להיעלם, היא אכן יוצרת הקלה בהן. בנוסף, הופעת הדליות החדשה תיפסק.
עוזר לרדת במשקל
בואו נהיה כנים, רובנו שמחים לגלות על אוכל שניתן לאכול ללא אשמה. ואם זה עוזר לנו לרדת במשקל - גם זה לא נס - כך ייטב.
אם זה המקרה שלך, אנו אומרים לך שהמרכיב העומד מאחורי הטעם המר האופייני של אשכוליות, הפלבנואיד נרנגין, הראה כוח מעכב של ספיגת התא של חומצות שומן. באופן זה, גופנו אינו שומר על כל הפחמימות שאנו צורכים לעיתים קרובות בעודף.
בנוסף, אל תשכחו שבזכות תכולת המים הגבוהה שלה, זה יעזור לכם להשיג תחושת שובע בתרומה של פחות מ -32 קלוריות למאה גרם, הרבה פחות מפירות הדר אחרים.
וכאילו לא די בכך, רמת האשלגן הגבוהה ורמת הנתרן המינימלית שלו מייצרת אפקט משתן, ומפחיתה את אחיזת הנוזלים.
הגן על העיניים שלך
מתי מעט הם אי פעם אמרו לך 'אתה חייב לאכול גזר כדי לקבל ראייה טובה'? הם שכנעו אותי שזו הסיבה שארנבים היו אוהדי ירקות.
ובכן, אם אתה עדיין לא חובב גזר, אשכולית היא הפיתרון, שכן יש בה גם רמות גבוהות של בטא קרוטן וויטמין A, המונעת מחלות עיניים כמו קטרקט או ניוון מקולרי הנגרם על ידי הגיל.
שפר את איכות העור שלך
האם הפרסומות מראות לך עור חלק הראוי לעריכה בפוטושופ?
זה כבר לא צריך להיות חלום: כוס מיץ אשכוליות כשאתה מתעורר תספק לך את נוגדי החמצון הדרושים בכדי להשוויץ עור חיוני ויפה. אולי לא זה שבמגזינים, אבל מאוד בריא.
ויטמין C נחוץ לייצור קולגן, אשר בתורו מייצר קרטין, חלבון המגן על תאי העור ומעניק להם גמישות. בדרך זו תוכלו להפחית את עומק הקמטים והיובש, לדחות הזדקנות מוקדמת.
ואם אתם סובלים מאקנה או פסוריאזיס, חשוב מאוד שתכללו אותה בתזונה, מאחר ויטמין C עוצר את הרדיקלים החופשיים הגורמים לנזק אגרסיבי ודלקת עור של פתולוגיות אלה.
אשכוליות היא גם פילינג נהדר, אז קחו מעט צמר גפן והמרחו את המיץ שלו על עורכם על נקבוביות נקיות, הסירו עודפי שמן והלבינו בהדרגה פגמים.
ואם עורכם רגיש ונוטה לגירוי, בחרו בתמצית האשכוליות המרוכזת - אל תחשבו אפילו על השימוש במיץ ישירות! - אשר ירגיע את עורכם וישפר את מראהו.
להילחם בדלקת מפרקים שגרונית
התכולה הגבוהה של חומצה סליצילית - זהה שעובדת כבסיס של חומצה אצטילסליצילית או אספירין - עוזרת לחסל סידן אורגני המופקד בסחוס המפרקים וזה מייצר את הנפיחות והכאב האופייני של דלקת פרקים
משפר את בעיות הנשימה
שוב, בזכות חומצה סליצילית ותכונותיה האנטי דלקתיות, אשכוליות עוזרות להפחית מחלות נשימה כמו אסטמה.
אויב הסוכרת
הנרנגנין באשכולית מסייע לאינסולין לעבוד טוב יותר על ידי שיפור יכולת השריר לספוג גלוקוז ולהשתמש בו.
זה עוזר במניעת עליות ומורדות סוכר, שלרוב משאירים את הסובלים ללא אנרגיה, כמו גם מעוררים תשוקות.
חבר של השיער שלך
בין כל כך הרבה טיפול ביופי, בימים אלה קשה לדעת כמה כימיקלים - וכמה לא מזיקים - אנו משתמשים בשיערנו מדי יום.
לכן התכונות החיטוי של אשכוליות יעניקו לך את הביטחון כי שיערך נקי מכל שאריות, מכימיקלים, תרופות או פשוט שמפו. ולא רק זה, זה גם הופך אותו למבריק מאוד.
לכן אנו ממליצים שכאשר שוטפים את שיערך, שוטפים את השמפו במיץ אשכוליות ואז שוטפים שוב, אך הפעם במים. עובדה נוספת? אשכולית ורודה היא הארומטית ביותר.
הגנת העיכול
תרומתה של חומצה מאלית מקלה על העיכול. בנוסף, זה מצמצם את גזים במערכת העיכול על ידי שליטה בפלורה הפתוגנית במעי שלך, שהיא האשם של הגברת הגז. אז קחו בחשבון לאחר אכילת שעועית או כל קטניות אחרת.
זה גם יעיל במיוחד כנגד טפילי מעיים. לכן, אם אתה מאלה שנוסעים לעתים קרובות, הבטן שלך תודה לך על שתיית מיץ אשכוליות.
זה שמי שאוהב לצאת למקומות שונים אוכל לא פעם אוכלים מגוונים לא פחות; הרבה פעמים כפרי מדי או פשוט לא בריא במיוחד, שמביאים אורחי אבן לגופכם.
כמה נתונים לצריכה שלך
* ניתן לאכול אשכוליות ב טריזים, בחתיכות קטנות כחטיף-אם תרצו, עם מעט מלח, או שתוכלו גם לצלות אותם בכדי להשיג קרמיזציה של מעט הסוכר שהוא מכיל ולהפחית את טעמו המר. עם זאת, תוכלו לצלות אותו גם עם סוכר חום או קצת דבש.
* אתה יכול לאכול אותו בסלטים או בקינוחים; במקרה האחרון, מעט יוגורט קרמי ממתן את טעמו החזק.
* תה אשכוליות הוא אלטרנטיבה נוספת, פשוט תני לו לנוח כמה פרוסות במים טריים במשך כמה דקות.
* אם צורכים אותו בצורה של מיץ, קינמון הוא בעל ברית טוב. אפשרויות אחרות הן דבש או ערבובו עם מיץ תפוזים. ואם אחרי הכל זה עדיין טעים מר מדי לטעמכם, תוכלו להוסיף סוכר (אך אני מקווה שלא, הרעיון הוא להפוך אותו לבריא!).
* היה מקורי: הפוך אותו לרוטב רומן או קוקטייל, מה דעתך להכין מרגריטה אשכוליות? או חמוץ אשכוליות?
* מכיוון שהוא עמיד למדי לטמפרטורות גבוהות, אם הם מאוחסנים נכון, הם יכולים להימשך מאות שנים. ובכן, לא כל כך הרבה זמן, אבל בטמפרטורת החדר הוא נמשך בקלות שבוע, ואם מקררים אותו, עד 3 חודשים.
* אם אינכם רוצים לצרוך את הפירות ישירות, תוכלו לבחור בשמן אתרים אשכולית, או בתמצית המרוכזת שלהם, אשר בהתאם למטרתם, משתמשים ישירות או מומסים במים.
* אם אתם מוצאים את עצמכם נוטלים תרופות, שימו לב: ידוע כי אשכוליות מקיימות אינטראקציה עם אנזימי כבד המטבולים את התרופות שאנו צורכים, מה שעלול לסבך את ספיגתן במקרים מסוימים. התייעץ עם הרופא שלך לפני שתצרוך אשכוליות או כל אחד מנגזרותיו.